Beskrivelse

Asier – en klassisk sylteagurk med store, ovale frugter og lyst, saftigt kød. Asier høstes modne og bruges primært til syltning, hvor de får deres karakteristiske sød-syrlige smag og sprøde konsistens. De er en fast bestanddel i mange danske husholdninger og et nostalgisk tilbehør til smørrebrød og varme retter.

Karakteristika for asier:

Smag: Mild, let sødlig og frisk – ideel til syltning med eddike og krydderier
Konsistens: Fast og saftig – bevarer sprødhed efter syltning
Udseende: Stor, grøn og lidt buttet agurk – skrælles og udhules før brug