Charlotteløg – også kaldet skalotteløg – er en raffineret løgsort med en mild, sød og aromatisk smag. De er elsket i både det danske og franske køkken for deres delikate karakter og fine struktur.
Udseende: Små, aflange løg med tynd, brunviolet eller rødlig skal og lyst indre
Smag: Mildere og mere delikat end almindelige løg – med en fin sødme
Brug:
Perfekte i dressinger, vinaigretter, saucer og varme retter
Bruges ofte i fransk madlavning, f.eks. i beurre blanc, rødvinssauce og som base i elegante retter
Kan også syltet og bruges som tilbehør
Hoved nr.: 31 27 25 10
Mail: kontakt@gronthy.dk
CVR: 41281510
GrønThy
Dragstrupvej 50
7950 Erslev
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.