Beskrivelse

Karakteristika for hvide løg:

• Udseende: Helt hvide skaller og hvidt, fast indre

• Smag: Skarpere og mere aromatisk end rødløg – men stadig med en vis sødme

• Brug:

  • Gode rå i salater, salsa, ceviche og som topping

  • Velegnede til stegning, sautering og bagning, hvor de udvikler en fin sødme