Beskrivelse

Rød rosenkål – en smuk og dekorativ variant af den klassiske rosenkål med lilla til mørkerøde blade. Den har en lidt mildere smag end den grønne type og kan tilberedes på samme måde: stegt, bagt, dampet eller rå i salater. Farven bevares bedst ved kort tilberedning og giver et farverigt løft til vinterens retter.