Beskrivelse

Cylinderformet rødbede – en aflang variant af den klassiske rødbede med dybtrød farve og glat, ensartet form. Den er kendt for sin milde, sødmefulde smag og faste struktur, der gør den ideel til både kogning, bagning, syltning og rå i salater. Den aflange form gør den desuden nem at skære i ensartede skiver.

Karakteristika for cylinderformet rødbede:

Smag: Sød og jordnær med mild bitterhed – bliver mere intens ved tilberedning
Konsistens: Fast og saftig – bevarer strukturen godt, også efter tilberedning