Rosenkål er små, kompakte kålhoveder, der vokser på stængler og ligner miniatureudgaver af hvidkål. De har en kraftig, let bitter smag og bliver sødere ved tilberedning – især efter frost.
Udseende: Små, runde grønne hoveder – 2–4 cm i diameter
Smag: Let bitter og nøddeagtig rå, men sød og mild ved tilberedning
Konsistens: Fast og tæt – bliver mør ved kogning, stegning eller bagning
Hoved nr.: 31 27 25 10
Mail: kontakt@gronthy.dk
CVR: 41281510
GrønThy
Dragstrupvej 50
7950 Erslev
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.